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　莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比

　以最佳提取条件进行三次平行试验，得到铁皮石斛多糖提取得率。验证试验得到多糖提取得率为19.01％±0.49％。说明该提取条件具有较好的合理性和可靠性，适用于铁皮石斛多糖的提取。2、铁皮石

　野菊花是野菊的干燥头状花序部分，具有疏风散热、泻火平肝、清热解毒的功效，常被用来提取药效成分，是野菊的主要入药部位，野菊花的化学成分有很多种，其中黄酮类、挥发油类和萜类含量较高，也是发挥药效的主要成分

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　随着社会的发展,我国环境监测技术水平不断提升。环境监测能够使生态环境污染得到控制,水污染作为全世界都关注的重要问题,能够给人们的日常生活、工作带来大的影响,提升水污染环境监测就是治理水污染的先决条件。

　中国消费者报上海讯记者刘浩）目前，上海正在推广“业主预看房”制度，各楼盘执行情况如何？近日，上海市消费者权益保护委员会对上海10家精装修楼盘开展调查，结果显示，有30%的精装修

　黑豆因其种皮呈黑色而得名，营养丰富，具有高蛋白、低热量的特性，其含有微量元素、维生素和大豆皂甙等多种功能因子，此外，黑豆还具有美容、防癌作用；壳寡糖是一种聚合度在2～20之间的寡糖，具有分子量低、吸附

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　中国消费者报重庆讯记者刘文新）近日，重庆市高级人民法院、重庆市消费者权益保护委员会联合印发《关于建立消费纠纷诉源治理工作机制的实施意见》以下简称《实施意见》）。《实施意见》明确要求全市各级人民法院、各

　 我国玻璃产业改变公开以来所取得的成就，不仅仅体现在规模的快速扩张上，在实物质量方面也取得了显著成绩。同时，在洛阳浮法玻璃工艺及其他加工工艺和技术、设备进步等方面也取得了显著进步。但是，有一个共识是，

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　中国消费者报报道记者任震宇）11月4日，中国消费者协会根据此前发布的《“不公平格式条款”消费者认知及线索征集调查报告》，邀请中消协律师团律师对消费者反映强烈的快递领域不公平格式条款和现象进行点评。未保

　2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～